Gestoofd Rundvlees Met Massala

Algemeen Bereidingstijd: Langer dan 1 uur Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht Soort keuken: Aziatische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 750 gram riblappen zout 1 ui 2 knoflooktenen 2 eetlepels citroensap 1/2 liter dikke yoghurt 1 eetlepel garam massala 2 eetlepels zonnebloemolie 50 gram boter 1/2 liter vleesbouillon van tablet 4 eetlepels geschaafde amandelen Voorbereiding: Snijd het vlees in grote dobbelstenen en bestrooi het met zout. Leg het vlees in een grote kom. Pel en rasp de ui. Ontvel de knoflook en hakl het in kleine stukjes. Doe de ui, knoflook, citroensap, yoghurt en garam massala bij het vlees en schep alles goed door elkaar. Laat het vlees afgedekt met folie 3 uur op een koele plaats marineren. Bereidingswijze: Schep het vlees uit de marinade. Verhit de olie en boter in de braadpan. Voeg het vlees toe en bak het aan alle kanten aan. Voeg de bouillon toe, temper het vuur en laat het vlees zzachtjes 3 uur stoven. Rooster de amandelen in enkele druppels olie goudbruin. Schep de amandelen in een kommetje. Verdeel het vlees en de saus over 4 borden en bestrooi met de amandelen. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken